Saldētava ir neaizstājama pārtikas pārstrādes un uzglabāšanas vieta ikdienas dzīvē. Pateicoties tās sistēmas sarežģītībai un izmantotās tehnoloģijas specifikai, saldētavu droša ražošana ir kļuvusi par svarīgu uzraudzības objektu.
Saldētavā pamatā izmanto "amonjaku", lai atdzesētu, "amonjaku" sauc arī par šķidru amonjaku, kas ir gan uzliesmojoša, gan toksiska gāze. "Amonjakam" ir plašs pielietojuma klāsts, var izgatavot amonija sāli un urīnvielu, var izmantot arī kā aukstumnesējus utt., bezkrāsains, asa smarža, šķidrums ir stipri sārmains, un gaiss veido sprādzienbīstamu gāzu maisījumu atklātas uguns, augsta temperatūra var izraisīt aizdegšanos un eksploziju.
Kad amonjaks "izplūst, tas ir ļoti kaitīgs cilvēka ķermenim". Tā kā "amonjaks" ir ļoti kodīgs, tas saēd un kairina saskarē esošos ādas audus. Pēc saindēšanās kakls un mute ir acīmredzami stimulēti, un caur alveolām ir viegli iekļūt asinīs, saistīties ar hemoglobīnu un iznīcināt skābekļa transportēšanas funkciju. Kad amonjaka koncentrācija gaisā sasniedz 500-700 mg/m3, var notikt "uzliesmojuma" nāve, un tiek ieelpots pārāk daudz amonjaka, kā rezultātā asinīs ir pārāk augsta amonjaka koncentrācija, kas izraisīs nāvi.
1. Pēdējos gados notikušo negadījumu cēloņi amonjaka saldēšanas sistēmā
1). Saldēšanas iekārtu novecošanas dēļ;
2). Darbības vadība nav nostiprināta, tās tehniskais spēks ir vājš un strādnieku darbība ir nolaidīga, kā arī detaļu un vārstu novecošana izraisa amonjaka noplūdi;
3). Sistēmas uzticamība un drošība, nejauši negadījumi izraisa amonjaka noplūdi sistēmā.
2. Iekārtas iemesls
• Noplūde pie vārsta. Parasti vārsta ass vaļīguma dēļ gaisa necaurlaidība nav laba, amonjaka noplūde gar asi.
• Metināto šuvju novecošana. Pēc ilgstošas lietošanas dažu cauruļu metinātās šuves noveco, izraisot amonjaka noplūdi.
• Atloku paplāksnes novecošana. Iekārtas eļļa cauruļvadā viegli var korozēt atloka gumijas blīvi, izraisot blīves novecošanos un noplūdi.
Saldētavas drošības apdraudējuma risinājums - amonjaka gāzes trauksmes pielietojums
• Amonjaka noplūdes trauksme galvenokārt atrodas kompresorā, šķidrā amonjaka uzglabāšanas zonā, šķidrā amonjaka gazifikācijas zonā.
• Šķidrā amonjaka uzglabāšanas stacija, tostarp izplūdes kompresors, amonjaka uzglabāšanas tvertne, šķidrā amonjaka padeves sūknis, šķidrā amonjaka iztvaicēšanas tvertne, amonjaka bufera tvertne (spiediena regulatora tvertne), amonjaka atšķaidīšanas tvertne un citas iekārtas.
• Amonjaka noplūdes signalizācija jāuzstāda amonjaka uzglabāšanas tvertnē, šķidrā amonjaka padeves sūknī, šķidrā amonjaka iztvaicēšanas tvertnē, amonjaka bufera tvertnē (spiediena regulatora tvertnē), amonjaka atšķaidīšanas tvertnē u.c.
• Jo īpaši šķidrā amonjaka uzglabāšanas tvertnes ir jāuzstāda ar amonjaka noplūdes signalizāciju un kontroles ierīcēm. Kad amonjaka detektors konstatē noplūdi, gāzes signalizācijas sistēma tiek ražota ar kontroliera 4-20mA izvadi kopā ar sarežģītu tehnoloģiju, un tā var uzraudzīt, vai notikuma vietā nav amonjaka noplūdes, izmantojot attālo datoru. Tajā pašā laikā amonjaka noplūdes trauksmi var savienot arī ar solenoīda vārstu vai izplūdes ventilatoru, amonjaka noplūdes gadījumā var jutīgi noteikt amonjaka noplūdes koncentrāciju un steidzami tiks palaists elektromagnētiskais vārsts, lai aizvērtu vārstu. vai iedarbiniet izplūdes ventilatoru, lai samazinātu gāzes koncentrāciju un novērstu negadījumu rašanos.